莱鲍迪苷A（Rebaudioside A）

CAS 58543-16-1 · 源自甜叶菊提取物 · 天然高倍甜味剂

核心结论：莱鲍迪苷 A 是甜菊糖苷中甜度最高、口感最接近蔗糖的天然二萜糖苷类化合物，甜度约为蔗糖的 300-400倍[citation:3]，零热量，口感纯净，无后苦味，热稳定性和酸碱稳定性优异[citation:1]。广泛应用于饮料、食品、保健品等领域，是替代蔗糖的理想天然高倍甜味剂。

📋 核心规格

产品名称	莱鲍迪苷 A（Rebaudioside A）
CAS号	58543-16-1
含量（HPLC）	40% ~ 98%（多规格可选）
植物来源	甜叶菊（Stevia rebaudiana）叶片
分子式	C₄₄H₇₀O₂₃
分子量	967.02
甜度	≈ 蔗糖的300-400倍
溶解性	可溶于水、甲醇、乙醇、DMSO

✨ 产品优势

天然植物来源，非化学合成，符合清洁标签趋势
甜度最高、口感最接近蔗糖，无苦味或金属异味[citation:1][citation:3]
热稳定性优异，耐酸碱，适用于烘焙、UHT杀菌等严苛工艺
零热量、非营养型，不参与代谢，不升血糖
非发酵性，不引起龋齿，口腔健康友好
抑制α-葡萄糖苷酶活性（IC₅₀ = 35.01 μg/mL）[citation:5]

📌 应用领域

零卡饮品 · 无糖饮料 · 低糖食品
餐桌甜味剂 · 烘焙糕点 · 乳制品
功能性食品 · 膳食补充剂
医药辅料 · 口服制剂 · 矫味剂
口腔护理 · 牙膏 · 漱口水
固体饮料 · 压片糖果 · 调味品

✅ 质量与认证

ISO
HACCP
GMP
Kosher
Halal
FDA Compliant

📄 每批次附COA · HPLC图谱 · 稳定性报告

📦 包装与储存

📦 铝箔袋 / 纸板桶（内衬食品级塑料袋）
🌡️ 密封 · 避光 · 阴凉干燥
⏳ 保质期：24个月

MOQ 1 KG
支持样品 & 定制规格

莱鲍迪苷 A（Rebaudioside A）· CAS 58543-16-1 · 含量 40%~98%（HPLC）· 源自甜叶菊

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